Dans un cadre convivial et chaleureux ...
Ouvrir les portes de notre restaurant proche de la maison de Claude Monet à Giverny est une occasion de vous faire découvrir les excellents produits de notre belle Normandie.
Notre Chef Cyril Fauconnier soucieux de travailler avec les meilleurs produits qui soient afin de créer une gastronomie authentique et pleine de saveurs utilise en effet les produits du terroir.
C'est l'excellence normande qui s'invite à votre table dans notre restaurant " l'impressionniste ".
La Table du Baryton
En entrée ....9,90 EUR
La salade Paysanne
( salade, tomates, oignons, jambon de Pays, lardons, andouillette de Troyes, pommes sautées, toasts de Camembert, Pont l'évêque à la crème et oignons sautés, noix )
La planche de charcuterie du Pays Basque et sa confiture d'oignons rouges
L'oeuf poché, crème et pointes d'asperges, poireaux frits 
Le crottin de chèvre rôti sur tomate et corgette, pousses de roquette
vinaigrette aux graines de sésame
Le tartare de légumes aux lentilles, hareng mariné et mousse betterave
Les rillettes de haddock à la mayonnaise et fines herbes, pain toasté
Le boeuf cru... 17,90 EUR
Le tartare de boeuf au pesto et ses frites
Le carpaccio de boeuf printanier, copeaux de Roquefort et ses frites
Les grillades... 17,90 EUR
La brochette de boeuf race limousine marinée et sa vinaigrette d'herbes aux olives de Kalamata,
purée de carottes cumin
La cuisse de poulet fermier aux épices cajun et brochette de légumes
La côte de veau et sa crème de Camembert, purée de nos grands-mères
Ou encore... 17,90 EUR
Le retour de pêche sauce au vin blanc citronné et gagot d'asperges au lard
La blanquette de veau à l'ancienne et ses petits légumes
Le Parmentier d'araignée de porc au vinaigre de cidre
La Grande salade Paysanne
( salade, tomates, oignons, jambon de Pays, lardons, andouillette de Troyes, pommes sautées, toasts de Camembert, Pont l'évêque à la crème et oignons sautés, noix )
Les ramens et légumes sautés au saké, sauce soja
( peut être accompagné d'oeuf poché sur demande, sans supplément )
Le fromage...8,80 EUR
L'ardoise de fromages de nos régions et verdure
Le Saint Marcellin rôti, pain de campagne toasté et verdure
Le fromage blanc, confit de poire au miel
Et pour finir ... 9,10 EUR
Le pain perdu à la Normande
Les profiteroles, crème glacée aux noisettes, chocolat chaud et chantilly
Le palet breton aux fruits rouges, ganache chocolat blanc et coulis
La crème brûlée à la réglisse
Le café ou thé gourmand
( palet breton, profiterole, crème brûlée )
La coupe dame blanche
( glace vanillle, chocolat chaud, chantilly )
La coupe after eight
( glace menthe éclats chocolat, Get 27, chantilly )
La coupe Bacardi
( sorbets citron vert, framboise, rhum Bacardi )
Liste des allergènes et origine des viandes diponible sur demande
végétarien
