Dans un cadre convivial et chaleureux ...
Ouvrir les portes de notre restaurant proche de la maison de Claude Monet à Giverny est une occasion de vous faire découvrir les excellents produits de notre belle Normandie.
Notre Chef soucieux de travailler avec les meilleurs produits qui soient afin de créer une bistronomie authentique et pleine de saveurs utilise en effet les produits du terroir.
C'est l'excellence normande qui s'invite à la Table du BARYTON.
La Table du Baryton
En entrée... 10,50 EUR
Le tartare de saumon sauce gribiche
Les oeufs de poule mayonnaise, 
bouquet de mâche et légumes croquants
Les asperges blanches sauce chimichuri,
Les bouchées de crottin de chèvre,
pomme de terre et lard* rôtis, salade aux noix
En plats... 18,90 EUR
La poitrine de veau** roulée au lard fumé,
sauce au vin rouge et puée de pommes de terre
L'émincé de poulet** cajun aux pâtes fraîches
Le risotto crémeux aux asperges, oeufs pochés
Le filet de bar au chorizo* au vin blanc
tatin de légumes
Le tartare de boeuf** préparé "bistrot" frites mayo
La bruschetta à l'aubergine confite
Concassée de tomates, baratta, jambon speck***et pousses de roquette
Les fromages... 9,10 EUR
L’ardoise de fromage de nos régions, accompagnée d'une salade aux noix
Et pour finir... 9,80 EUR
Le cheese cake
coulis de fraises, zestes de citron vert
La crème brûlée à la réglisse
Le brownie chocolat noisettes
chantilly au praliné
Le Fromage blanc
coulis de myrtilles
plat végétarien ou adaptable
Origine des viandes :
*VPF
**FRANCE
*** UE
Liste des allergènes et origine des viandes disponibles sur demande
